Es el valor monetario anual de las transferencias brutas de (a) los consumidores de productos individuales, medido en función de los precios en finca, que surge a partir de políticas que respaldan la actividad agropecuaria, independientemente de la naturaleza, los objetivos o los impactos en el consumo de los productos agropecuarios. Si el valor es negativo, el EAC mide la carga (impuesto implícito) sobre los consumidores a través del apoyo al precio del mercado (precios más altos), que sobre-compensa los subsidios al consumo que reducen los precios para los consumidores.
EAC Porcentual – EAC%:
Transferencias de EAC como porcentaje de los gastos de consumo en productos agropecuarios (medidos a nivel de finca), deducidas las transferencias de los contribuyentes a los consumidores. El %EAC mide el impuesto implícito (o subsidio, si el EAC es positivo) cobrado a los consumidores a partir de la aplicación de políticas de precios agropecuarios.